La Svizzera e sei altri Paesi UE insieme per Nutri-Score
Meccanismo di coordinamento transnazionale sul “semaforo per alimenti” con Berna e le autorità di Belgio, Francia, Germania, Lussemburgo, Paesi Bassi e Spagna
L’introduzione di Nutri-Score sarà coordinata a livello internazionale: le autorità competenti della Svizzera nonché di Belgio, Francia, Germania, Lussemburgo, Paesi Bassi e Spagna hanno annunciato l’istituzione di un meccanismo di coordinamento transnazionale.
L’obiettivo è facilitare l’impiego volontario del sistema di caratterizzazione degli alimenti Nutri-Score. La collaborazione avverrà attraverso un comitato direttivo e un comitato scientifico.
Già riuniti i comitati direttivo e scientifico
Il primo organo si è riunito per la prima volta il 25 gennaio 2021 e coordinerà l’attuazione e l’introduzione del sistema Nutri-Score.
Il comitato è composto da rappresentanti delle autorità responsabili dell’attuazione di Nutri-Score di ogni Paese. L’obiettivo è facilitare attraverso procedure comuni l’utilizzo di Nutri-Score alle aziende alimentari.
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È anche importante raggiungere le piccole imprese e garantire la fruibilità per i consumatori .
Il comitato scientifico si è riunito per la prima volta il 12 febbraio 2021 e ha il compito di esaminare possibili ulteriori sviluppi del sistema Nutri-Score per una migliore salute dei consumatori.
Un codice cromatico sul valore nutritivo esteso
Nutri-Score è un sistema di caratterizzazione volontario del valore nutritivo esteso e basato su un codice cromatico. Si trova sulla parte anteriore dell’imballaggio e indica il valore nutritivo di alimenti e bevande.
In aggiunta alle raccomandazioni nutrizionali, Nutri-Score è uno strumento di riferimento che aiuta i consumatori a fare scelte sane durante la spesa, oltre a motivare l’industria alimentare a migliorare la qualità nutrizionale degli alimenti offerti.
Numerosi studi scientifici dimostrano l’efficacia di Nutri-Score nel confrontare il valore nutritivo dei prodotti dello stesso gruppo alimentare.
Le informazioni sugli imballaggi più chiare
Le informazioni sugli imballaggi degli alimenti sono generalmente difficili da capire per i consumatori, Nutri-Score invece permette di vedere immediatamente il valore nutritivo totale di un alimento.
Sulla base di solide prove scientifiche secondo cui Nutri-Score è più efficace di altri sistemi, la Francia ha lanciato e implementato il sistema nell’ottobre del 2017. Successivamente, il Belgio lo ha adottato nell’aprile del 2018.
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La Spagna ha annunciato la sua intenzione di lavorare con il sistema nel novembre del 2018, Germania e Svizzera sono seguite nel settembre 2019, i Paesi Bassi nel novembre del 2019 e il Lussemburgo nel 2020.
Verso una gestione coordinata ed efficiente
L’attuazione del meccanismo di coordinamento transnazionale permetterà una gestione coordinata ed efficiente di Nutri-Score.
In Svizzera, l’Ufficio Federale della Sicurezza Alimentare e di Veterinaria (USAV) sostiene Nutri-Score da settembre 2019.
Ad oggi, 34 produttori e dettaglianti svizzeri si sono impegnati a introdurre Nutri-Score, 56 marche e oltre 1300 prodotti sono già o saranno presto caratterizzati con il label Nutri-Score.
