{"id":109491,"date":"2021-06-25T13:18:55","date_gmt":"2021-06-25T13:18:55","guid":{"rendered":"https:\/\/swissfederalism.ch\/increase-of-1000-tons-of-the-customs-quota-of-butter\/"},"modified":"2021-06-26T07:03:38","modified_gmt":"2021-06-26T07:03:38","slug":"augmentation-de-1000-tonnes-du-contingent-douanier-de-beurre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/swissfederalism.ch\/fr\/augmentation-de-1000-tonnes-du-contingent-douanier-de-beurre\/","title":{"rendered":"Augmentation de 1000 tonnes du contingent douanier de beurre"},"content":{"rendered":"

Augmentation de 1000 tonnes du contingent douanier de beurre<\/h1>\n

La forte demande de produits laitiers depuis 2020 a entra\u00een\u00e9 une p\u00e9nurie de mati\u00e8re grasse comestible en Suisse et l’OFAG a pris des mesures correctives….<\/em><\/h3>\n

Le 18 juin 2021, l’Office f\u00e9d\u00e9ral de l’agriculture a d\u00e9cid\u00e9 d’augmenter \u00e0 nouveau de 1’000 tonnes le contingent douanier partiel pour l’importation de beurre en 2021, comme le demandait l’Interprofession laiti\u00e8re.
\nLa forte demande de produits laitiers depuis 2020 a provoqu\u00e9 une p\u00e9nurie de beurre sur le march\u00e9 suisse.
\nL’augmentation de 1’000 tonnes permettra de garantir l’approvisionnement \u00e9ventuellement jusqu’\u00e0 la fin de l’ann\u00e9e.
\nLes mesures prises par le Conseil f\u00e9d\u00e9ral pour endiguer la crise du coronavirus continuent d’avoir un impact sur la demande de beurre dans le commerce de d\u00e9tail suisse \u00e0 un niveau de vente \u00e9lev\u00e9.
\nPar cons\u00e9quent, l’offre de beurre indig\u00e8ne sera \u00e0 nouveau trop faible pour \u00eatre satisfaite cette ann\u00e9e.<\/p>\n

La biodiversit\u00e9 des terres agricoles de la Suisse est \u00e9tudi\u00e9e<\/a><\/strong><\/p>\n

\"Mucche
Vaches en train de pa\u00eetre dans les montagnes suisses (Photo : Gabriela Br\u00e4ndle\/Agroscope)<\/figcaption><\/figure>\n

La valeur ajout\u00e9e dans la production de fromage est plus \u00e9lev\u00e9e<\/h4>\n

La valeur ajout\u00e9e dans la production de fromage \u00e9tant plus \u00e9lev\u00e9e que dans la production de beurre et de produits laitiers \u00e9cr\u00e9m\u00e9s, une grande partie de la production laiti\u00e8re en l\u00e9g\u00e8re augmentation continuera \u00e0 \u00eatre transform\u00e9e en fromage.
\nSur la base de son analyse, la cha\u00eene estime que le beurre indig\u00e8ne commencera \u00e0 se rar\u00e9fier sur le march\u00e9 au plus t\u00f4t \u00e0 l’automne 2021.
\nCependant, la deuxi\u00e8me lib\u00e9ration d’importations doit \u00e9galement avoir lieu bien avant que cela ne se produise, afin que les n\u00e9gociants et les transformateurs aient encore du beurre indig\u00e8ne \u00e0 vendre ou \u00e0 transformer.
\nApr\u00e8s avoir examin\u00e9 les statistiques du mois d’avril, l’OFAG a d\u00e9cid\u00e9 de donner suite \u00e0 la demande de l’Interprofession du lait d’augmenter de 1000 tonnes le contingent douanier partiel \u00ab\u00a0Beurre et autres graisses d\u00e9riv\u00e9es du lait\u00a0\u00bb.
\nLe contingent douanier partiel sera imm\u00e9diatement mis aux ench\u00e8res, de sorte que les importations pourront avoir lieu d\u00e8s le d\u00e9but du mois de juillet 2021.<\/p>\n

Le plan de mesures de la Suisse pour une eau propre<\/a><\/strong><\/p>\n

\"Panetti
Blocs de beurre rassembl\u00e9s dans un bol<\/figcaption><\/figure>\n

Faible production de fourrage en raison du temps froid du printemps<\/h4>\n

En raison du temps froid et humide du printemps dernier, la production de fourrage dans les p\u00e2turages a \u00e9t\u00e9 faible et les vaches ont produit moins de lait que pr\u00e9vu.
\nLe volume des importations est relativement faible par rapport \u00e0 la consommation.
\nCompte tenu d’une consommation annuelle de 40.000 tonnes de beurre, les 1.000 tonnes suppl\u00e9mentaires suffisent en effet \u00e0 couvrir les besoins de moins de dix jours.
\nLa Commission interprofessionnelle du lait, qui s’occupe des importations de beurre, continuera \u00e0 suivre l’\u00e9volution de la situation dans ce domaine.
\nSi la situation sur le march\u00e9 laitier reste tendue, il est possible que des demandes d’augmentation du contingent douanier partiel pour le beurre soient \u00e0 nouveau d\u00e9pos\u00e9es.<\/p>\n

La Suisse va \u00ab\u00a0moderniser\u00a0\u00bb le commerce agricole avec Isra\u00ebl<\/a><\/strong><\/p>\n