La Suisse et six autres pays de l’UE réunis pour le Nutri-Score
Mécanisme de coordination transnationale sur le Nutri-Score avec Berne et les autorités de l’Allemagne, de la Belgique, de la France, du Luxembourg, des Pays-Bas et de l’Espagne
L’introduction du Nutri-Score sera coordonnée au niveau international : les autorités compétentes de la Suisse ainsi que de la Belgique, de la France, de l’Allemagne, du Luxembourg, des Pays-Bas et de l’Espagne ont annoncé la mise en place d’un mécanisme de coordination transnational.
L’objectif est de faciliter l’utilisation volontaire du système de caractérisation des aliments Nutri-Score. La collaboration se fera par le biais d’un comité directeur et d’un comité scientifique.
Comités directeur et scientifique déjà réunis
Le premier organe s’est réuni pour la première fois le 25 janvier 2021 et coordonnera la mise en œuvre et le déploiement du système Nutri-Score.
Le comité est composé de représentants des autorités responsables de la mise en œuvre de Nutri-Score de chaque pays. L’objectif est de faciliter, par des procédures communes, l’utilisation du Nutri-Score par les entreprises alimentaires.
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Il est également important d’atteindre les petites entreprises et de garantir la convivialité pour les consommateurs .
Le comité scientifique s’est réuni pour la première fois le 12 février 2021 et a pour mission d’examiner les évolutions possibles du système Nutri-Score pour une meilleure santé des consommateurs.
Un code couleur étendu pour les valeurs nutritives
Nutri-Score est un système volontaire de caractérisation de la valeur nutritive étendue basé sur un code couleur. Il est situé sur la face avant de l’emballage et indique la valeur nutritionnelle des aliments et des boissons.
Outre les recommandations nutritionnelles, le Nutri-Score est un outil de référence qui aide les consommateurs à faire des choix sains lorsqu’ils font leurs courses, et qui incite l’industrie alimentaire à améliorer la qualité nutritionnelle des aliments proposés.
De nombreuses études scientifiques démontrent l’efficacité du Nutri-Score pour comparer la valeur nutritionnelle des produits d’un même groupe alimentaire.
Des informations plus claires sur l’emballage
Les informations figurant sur les emballages des produits alimentaires sont généralement difficiles à comprendre pour les consommateurs. En revanche, Nutri-Score leur permet de voir immédiatement la valeur nutritionnelle totale d’un aliment.
Sur la base de preuves scientifiques solides indiquant que le Nutri-Score est plus efficace que les autres systèmes, la France a lancé et mis en œuvre le système en octobre 2017. Par la suite, la Belgique l’a adopté en avril 2018.
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L’Espagne a annoncé son intention de travailler avec le système en novembre 2018, l’Allemagne et la Suisse ont suivi en septembre 2019, les Pays-Bas en novembre 2019 et le Luxembourg en 2020.
Vers une gestion coordonnée et efficace
La mise en œuvre du mécanisme de coordination transnationale permettra une gestion coordonnée et efficace du Nutri-Score.
En Suisse, l’Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (USAV) soutient Nutri-Score depuis septembre 2019.
À ce jour, 34 fabricants et détaillants suisses se sont engagés à introduire Nutri-Score, 56 marques et plus de 1300 produits sont déjà ou seront bientôt caractérisés par le label Nutri-Score.
