Weinlese 2020 in der Schweiz? Selten, aber ausgezeichnet
Schweizer Winzer produzierten 84 Millionen Liter, 13% unter dem Zehn-Jahres-Durchschnitt aufgrund des schlechten Wetters
Im vergangenen Jahr haben die Schweizer Winzer fast 84 Millionen Liter geerntet.
Die Erntemenge lag damit 13 Prozent unter dem zehnjährigen Durchschnitt und war die zweitniedrigste der letzten zehn Jahre.
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Grund dafür sind ein Temperatursturz während der Hauptblütezeit, ein heißer Sommer mit wenig Niederschlag und strenge Mengenbeschränkungen.
Aufgrund des guten Aromas und des hohen Zuckergehalts der Trauben wird jedoch ein außergewöhnlicher Jahrgang erwartet.
Die Ernte 2020 lag bei insgesamt 834.235 Hektolitern, das sind 145.210 Hektoliter weniger als 2019 (-14,8 %).
Die zweitschlechteste Ernte der letzten zehn Jahre
Mengenmäßig ist es also die zweitschlechteste Ernte der letzten zehn Jahre, nur übertroffen von der des Jahres 2017, als der Frost die Trauben auf die Probe stellte.
Nach einem warmen Winter begann das Weinjahr 2020 mit einem Frühling mit idealem Klima für den Weinbau, was eine kräftige Entwicklung der Reben und eine Blüte zur Folge hatte, die vielerorts schon sehr früh begann, bereits Ende Mai und Anfang Juni.
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Problematisch wurde die Situation in der Hauptblütephase durch kalte und nasse Witterungsbedingungen, die je nach Standort und Sorte zu einem ungewöhnlich hohen Blütenrückgang und kleinen Beeren in der Entwicklungsphase führten.
Blüte bei kaltem und nassem Wetter im Kanton Graubünden
Dies führte vor allem in der Ostschweiz (Kanton Graubünden) zu massiven Ertragsausfällen.
Die sommerlichen Temperaturen bis Ende September ließen die Trauben schnell reifen.
Weinlese – Vendange – Vendemmia 2020
Der heiße, trockene Sommer hatte sicherlich einen positiven Einfluss auf die Traubenqualität, führte aber auch zu kleineren, weniger saftigen Trauben.
Im Jahr 2020 begann die Ernte vielerorts außergewöhnlich früh, in manchen Regionen sogar drei Wochen früher als in anderen Jahren.
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Die Verlangsamung des Umsatzes infolge der Maßnahmen zur Bewältigung der COVID19-Pandemie hat zu einer Reduzierung der zulässigen Höchsterträge geführt.
Im Vergleich zum Vorjahr blieb die Gesamtrebfläche mit 14.696 Hektar praktisch unverändert (-8 Hektar; -0,05%).
Detaillierte Zahlen, auch zum Verbrauch, werden demnächst im „Weinjahr“ veröffentlicht.
